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麻辣小龙虾的做法步骤

1.小龙虾洗白白，去尾线。

2.龙虾下油锅炸至五层熟，捞起漓油。

3.爆炒火锅底料，蒜姜，辣椒，花椒，加几片香料，加一点水熬一下，下龙虾加料酒，加洋葱西芹至熟就可以装盘了。

小窍门&温馨提示

佐料根据龙虾的多少适量放，喜欢辣的就多放点辣椒。